Sayur Asem dan Pepes Tahu resep Chika

Sayur Asem dan Pepes Tahu resep Chika

Sayur Asem :
Bahan dan cara memasaknyaa..
-siapkan sayuran yg biasa utk sayur asem..tau kan apa aja?..
- Cabai,bawang merah dan terasi diblender jgn terlalu halus
- lengkuas digeprek
-Asem jawa,gula putih dan garam
- Rebus melinjo dan nangka sampai matang
-setelah empuk, masukkan jagung dan semua bumbu jadi satu, aduk sebentar setelah itu baru masukkan daun2 an n kacang panjangnya..

Pepes Tahu
Bahan:
-daun pisang, panasin dulu sampe layu
-Tahu putih
-bawang merah,bawang putih dan cabai diblender sesuai selera
-sereh dipotong2 kecil
-tomat diiris-iris
-daun bawang dipotong2
-1 sdm minyak sayur

Cara membuat:
-.Hancurkan tahu dan campurkan berturut-turut bumbu halus, sereh,daun bawang dan tomat yg telah diiris tadi,kemudian tambahkan garam,gula sesuai selera, baru campurkan telur dan minyak sayur, aduk sampai rata
-siapkan daun pisang kemudian bahan2 tadi siap dibungkus dalam daun pisang dan susun dalam kukusan yg telah dipanaskan terlebih dahulu..tunggu sampai harum daunnya tercium..tandanya udah mateng deh..gampang kan?..
Selamat mencoba menu rumahan ini..