My 1st Tiramisu

Mixer bahan2 tiramisu Tiramisu dah jadi..cantik kan? Naiva,Boo n Zhafran


My 1st Tiramisu

Akhirnyaa...ibu bisa tau juga gimana caranya bikin Tiramisu..setelah sekian lama bisanya cuma beliiii aja...
Pada suatu siang..ibu,Tante Keka dan Tante Nisi belanja sama2 ke C4, nyetok bahan2 utk bikin cake enak ini..tapiii bikinnya kapan2 deh..hehehee
Dan akhirnya dtg juga hari H itu...datanglah Tante Nisi, tante Keka,Tante Chika,Tante Irma dan Naiva..Tante Arlin dan Booboo..(rame bgt yaaa...peserta hari ini?..)
Makaaa..mulai sibuklah mengocok telur dkk nya itu..

Cataatt:
Bahan:
Telur 12 butir
Gula pasir 750 gr
Gula tepung 100 gr
Mascarpone 750 gr
Air kopi 1 gleas gede
Ladies Finger (lidah kucing) 2 pak
Coklat bubuk secukupnya
Whipping Cream 3 pak
Rhum kue secukupnya

Cara Membuat :
- Kocok merah telur bersama gula pasir sampai hilang granulanya diatas kompor yg dialasi wajan berisi air
-Kocok Mascarpone
-kocok Whipping cream dan gula tepung sampai mengeras
-kemudian campurkan semua adonan menjadi satu
-siapkan loyang, air kopi dibubuhi rhum dan kue lidah kucing
-susun lidah kucing yg terlebih dahulu dicelupkan ke dalam air kopi dibagian dasar loyang, untuk bagian sisi loyang susun kue lidh kucing tanpa dicelupkan ke dlm air kopi, kemudian tuang adonan diatas lidah kucing, tutup kembali dengan susunan lidah kucing yg dicelupkan ke dlm air kopi..tuang kembali adonan (bikin 2 lapis)
-Setelah selesai, masukkan ke dlm lemari es, tunggu sampai keras dan kemudian taburi dengan bubuk coklat...
-Yuhuuuu...Tiramisu sudah jadii...cantiiikk sekali dan sudah pasti enaakkhh banget deh rasanyaa...

Hhmm..sambil nunggu tiramisu keras spy bisa dipotog..Naiva,Boo n Zhafran renang2 dulu main air yaa...n para ibu pun ikutan turun..ngerumpi n biasaaallaahh..semua kan banci photo yaa...maka..seperti inilah pemandangannyaa...

Gampang kan?..selamat mencoba!!